Vol. 6 Núm. 10 (2025): Innovación y Sostenibilidad: Nuevos Horizontes en la Ciencia y la Gestión

Artículos

• Efecto de la adición de papaína y bromelina en un marinado para el ablandamiento de carne de res

  Estalin Mauricio Mullo Yungan, Liliana Maribel Llumitasig Casillas, Tanya Negrete Ontaneda, Evelyn Andrea Rivera Toapanta

  1 - 22

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• Control interno para una gestión de riesgos proactiva en la Cooperativa de Ahorro y Crédito 9 de Octubre

  Jessenia Vanessa Sabando Palma , Joselyn Noemi Vargas Loor , Rosa Marjorie Torres Briones , Angélica Tamara Medina Armas

  23 - 40

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• El rol de los Contadores en la prevención de fraudes financieros en las empresas ecuatorianas

  Jassmin Elizabeth Zapata Bustillos, Evelyn Catherine Gallo Quimbita, Clara de las Mercedes Razo Ascazubi

  41 - 59

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• Impacto del cambio climático en la producción agropecuaria de Cotopaxi: Un análisis económico

  Darwin Mauricio Salguero Núñez, Belén Mariela Rodríguez Villamarín

  60 - 75

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• Estrategia pedagógica con carácter interdisciplinario a la formación investigativa de los estudiantes del área de emprendimiento y gestión

  Luisa Lisseth Lopez Pacheco, Adela Cristina Mediavilla Ávila, Kety Bernardes Carballo

  76 - 91

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• Control interno en el desempeño de las empresas comerciales minoristas en la parroquia El Carmen perteneciente al cantón La Maná

  Darwin Steven Lozada Bejarano, Cristian Javier Sáenz Calvopiña, Rodrigo Arturo Reyes Armas, Lucia Margoth Moreno Tapia

  92 - 107

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• Conocimiento ancestral para el desarrollo local sostenible: manifestaciones culturales en Chantilín, Ecuador

  Ángel Patricio Velásquez-Cajas, Jenny Maricela Criollo Salinas, Diana Raquel López Guzmán

  108 - 120

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• Efectos del incremento del salario básico unificado en la productividad y competitividad de las empresas

  Cristian Stalin Salguero Núñez, José Santiago Ronquillo Gavilema

  121 - 137

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• English for specific purposes techniques in development of gastronomical technical vocabulary

  Gustavo Robles Arboleda, Alba Lorena Chasipanta Vega , Mariela Patricia Gallardo Rodríguez, Luis Miguel Yanchatipan Molina

  138 - 151

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• Presupuesto referencial estrategia para el uso eficiente de recursos públicos en la universidad ecuatoriana

  Vinicio Rolando Granja Gómez, Amparo del Carmen Álvarez Montalvo, Hermes Yonel Peñaloza Molina, Luis Ramiro Arcos Jácome

  152 - 177

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• Percepción docente sobre la aplicación del modelo DigCompEdu en Institutos Tecnológicos Ecuatorianos

  Juan David Iza Garnica, Efraín Jeremías Guamán Molina , Sergio Napoleon Tipanquiza Carrillo, Ana Cecilia Freire Andocilla

  178 - 189

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• Impacto de la Ley de Educación Intercultural mediante el análisis de indicadores educativos

  Masherly Korayma Herrera Benavides, Luz Dary Benavides , Carlos Isaac Barros Bastidas

  190 - 205

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